{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["Worksheet"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"Worksheet","index":0,"n_rows":125,"n_cols":1,"rows_kept":125}
["\n"]
["6 день\n"]
["Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества Энергетическая ценность , ккал № рецептуры\n"]
["Белки,гЖиры,гУглеводы,гЗавтрак\n"]
["Суп молочный с крупой гречневой 200 6,21 9,7 27,9 184 101\n"]
["Бутерброд с маслом 45 2,66 8,43 16,75 153,68 1\n"]
["Чай с лимоном 180 0,12 0,02 10,2 41 412\n"]
["             \n"]
["Итого: 425 12,47 18,15 54,85 433,28  \n"]
["Второй завтрак\n"]
["Сок яблочный 85 1 0,2 20,2 92 418\n"]
["Итого: 85 3,25 3,14 42,52 217,1  \n"]
["Обед\n"]
[" Салат из зеленого горошка с луком                        60       0,56        0,5               5,22                                                        24,1   \n"]
["Суп картофельный с пшеном 200 1,8 8,1 12,33 112,4 86\n"]
["Ленивые голубцы с мясом 180 21,71 16,55 25,02 296 315\n"]
["Хлеб ржаной 55 3,3 0,6 16,7 87 ппКомпот из сухих фруктов  180 0,31 1 20,1 81 394\n"]
["             \n"]
["             \n"]
["Итого: 675 27,12 26,25 74,15 576,4  \n"]
["Уплотненный полдник\n"]
["Вареники с картошкой 150 7,8 6,12 53,86 312 425\n"]
["Чай сладкий 180 5,48 4,88 9,07 102 411\n"]
["             \n"]
["Итого: 330 13,28 11 62,93 414  \n"]
["Итого за день: 1515 56,12 58,54 234,45 1640,78  \n"]
["7 день\n"]
["Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества Энергетическая ценность , ккал № рецептуры\n"]
["Белки,гЖиры,гУглеводы,г Завтрак \n"]
["Суп молочный с крупой пшеничной 200 5,43 4,23 33,38 193 101\n"]
["Бутерброд с повидлом 45 0,44 0,7 5,06 27,92 2\n"]
["Какао с молоком 180 4,21 6,33 0 54,6 416\n"]
[" Сыр порционно                        15  3,48        6,43      \n"]
["Итого: 470 12,3 16,99 66,82 470,57  \n"]
["Второй завтрак\n"]
["Йогурт питьевой 85 5,1 4,6 7,56 89,1 386\n"]
["Итого: 85 2,41 4,6 40,35 222,1  \n"]
["Обед\n"]
["Огурец соленый порционно 60 0,48 0,06 1,56 8,4 13\n"]
["Суп картофельный с клецками 200 4,3 4,2 13,05 118 91\n"]
["Котлета рыбная в томатном соусе 60 10,59 8,47 14,17 117 271\n"]
["Каша гречневая рассыпчатая 120 3,55 5,07 37,07 208,06 332\n"]
["Хлеб ржаной 50 3,3 0,6 16,7 87 ппНапиток из шиповника 180 0,68 0,28 18,97 94,03 417\n"]
["Итого: 670 22,9 18,68 101,52 632,49  \n"]
["Уплотненный полдник\n"]
["Биточки с повидлом 130 5,66 0,67 35,16 157,93 339\n"]
["Хлеб пшеничный  40 3,04 0,32 19,68 94 ппЧай с сахаром 180 0,05 0,01 9,32 37,61 411\n"]
["             \n"]
["Итого: 350 7,65 11,98 52,68 359,45  \n"]
["Итого за день: 1575 45,26 50,75 261,37 1684,61  \n"]
["8 день\n"]
["Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества Энергетическая ценность , ккал № рецептуры\n"]
["Белки,гЖиры,гУглеводы,гЗавтрак\n"]
["Суп  молочный с крупой  ячневой 200 4,39 4,2 28,3 169 101\n"]
["Бутерброд с маслом 45 2,66 8,43 16,75 153,68 1\n"]
["Кофейный напиток с молоком 180 2,9 3,2 14,09 97,52 415\n"]
["Итого: 425 9,95 15,83 59,14 420,2  \n"]
["Второй завтрак\n"]
["Сок в ассортименте 85 1,95 0,65 27,3 124,8 386\n"]
["             \n"]
["Итого: 85 1,95 0,65 27,3 124,8  \n"]
["Обед\n"]
["Салат из свежей капусты с зеленым горошком 60 0,75 0,06 8,97 32,13 42\n"]
["Борщ с мясом  200 2,73 6,9 12,2 100,0 68\n"]
["Макаронные изделия отварные 120 5,66 0,67 35,16 157,93 219\n"]
["Гуляш из мяса  ( говядина) 60 17,4 11,3 9,1 208,9 256\n"]
["Хлеб ржаной 50 3,3 0,6 16,7 87 ппНапиток из ягод 180 0,32 0,08 24,2 100,6 390\n"]
["             \n"]
["Итого: 670 31,16 19,61 106,33 686,56  \n"]
["Уплотненный полдник\n"]
["Плюшка с сахаром  80 16,91 12,98 30,71 306,47 441\n"]
["Чай с сахаром 180 0,05 0,01 9,32 37,61 411\n"]
["Итого: 260 17,56 14,47 40,03 367,55  \n"]
["Итого за день: 1440 60,62 50,56 232,8 1599,11  \n"]
["9 день\n"]
["Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества Энергетическая ценность , ккал № рецептуры\n"]
["Белки,гЖиры,гУглеводы,гЗавтрак\n"]
["Яйцо вареное 40 5,08 4,6 0,28 63 227\n"]
["Кукуруза консервированная 60 0,58 2,58 3,58 40,5 12\n"]
["Бутерброд с повидлом 60 0,44 8,43 16,75 153,68 2\n"]
["Чай с сахаром 180 0,05 0.7 5,06 27,61 411\n"]
["             \n"]
["Итого: 340 8,37 15,62 29,93 294,79  \n"]
["Второй завтрак\n"]
["Груши свежие  85 0,4 0,30 10,3 46,0 420\n"]
["             \n"]
["Итого: 85 0,4 0,30 10,3 46,0  \n"]
["Обед\n"]
["Салат из квашеной капусты                          60        0,56          0,05               5,22                                                         31,4  \n"]
["Свекольник 200 4,84 8,84 19,75 95,2 90\n"]
["Рагу овощное с курицей 180 13,4 11,8 14,8 168,9 304\n"]
["Хлеб ржаной 50 3,3 0,6 16,7 87 ппКисель из свежих ягод 180 0,12 0,1 27 109,4 393\n"]
["             \n"]
["Итого: 670 24,75 21,39 82,39 583,15  \n"]
["Уплотненный полдник\n"]
["Запеканка рисовая сладкая 130 4,33 5,72 51,19 274,8 220\n"]
["Чай с сахаром 180 0,05 0,01 9,32 37,61 411\n"]
["             \n"]
["Итого: 310 7,38 5,73 73,07 417,21  \n"]
["Итого за день: 1405 45,72     43,04 192,95 1392,35  \n"]
["10 день\n"]
["Прием пищи, наименование блюда Масса порции Пищевые вещества Энергетическая ценность , ккал № рецептуры\n"]
["Белки,гЖиры,гУглеводы,гЗавтрак\n"]
["Суп молочный с макаронными изделиями 200 5,7 5,2 18,8 144,8 100\n"]
["Бутерброд с маслом 45 2,66 8,43 16,75 153,68 1\n"]
["Какао с молоком 180 4,21 4,33 16,69 123,89 416\n"]
["             \n"]
["             \n"]
["Итого: 425 12,57 17,96 52,24 422,37  \n"]
["Второй завтрак\n"]
["Сок фруктовый 85 1 0,2 20,2 92 418\n"]
["Итого: 85 3,25 3,14 42,52 217,1  \n"]
["Обед\n"]
["Салат из  овощей60 0,96 6,05 10,8 65,24 14\n"]
["Щи со свежей капустой 200 1,75 3,55 9,68 87,19 64\n"]
["Плов с курицей 180 22,5 9,1 27,95 216,81 292\n"]
["Хлеб ржаной 50 3,3 0,6 16,7 87 ппКомпот из сухих фруктов ( яблок) 180 0,31 1 20,1 81 394\n"]
["             \n"]
["             \n"]
["Итого: 670 28,82 19,3 85,23 537,24  \n"]
["Уплотненный полдник\n"]
["Пирог открытый с повидлом 85 4,6 3,87 44,44 212,8 437\n"]
["Молоко 180 5,48 4,88 9,07 102 419\n"]
["Итого: 265 10,08 6,75 53,51 314,8  \n"]
["Итого за день: 1445 54,72 48,15 233,5 1491,51  \n"]